Dil ile koku almak mümkün müdür? Dil ile koku almak mümkün müdür? - Dil ile koku algılanabilir mi? - Koku ve tat etkileşimleri Yayınlanan yeni bir bilimsel çalışmada, burundaki kokuları algılayan sensörler olan fonksiyonel koku alıcılarının da dilde bulunan insan tadı hücrelerinde bulunduğunu bildirdiler. Bulgular, gıda lezzetinin ana bileşenleri olan koku ve tat duyuları arasındaki etkileşimlerin, daha önce de düşünülmüş olduğu gibi, beyinde değil, dilde başlayabileceğini göstermektedir. Bu çalışmada emeği geçen ülkemizden insanlar da mevcut. Pek çok insan tadı lezzetle eşitlerken, çoğu yiyecek ve içeceğin kendine özgü lezzeti tatdan çok kokudur. Dil üzerinde tatlı, tuzlu, ekşi, acı ve umami (savory - iştah açıcı) molekülleri tespit eden tat, ağızlarımıza koyduklarımızın besin değerini ve potansiyel toksisitesini değerlendirmek için aslında bir denetleme aracı olarak gelişmiştir. Koku yemek lezzetinin kalitesi hakkında ayrıntılı bilgi sağlar, örneğin muz, meyan kökü veya kir...
Burun Estetiği ve Kulak Burun Boğaz Cerrahisi – Doç. Dr. Murat Enöz ile Kapsamlı Tedavi Yaklaşımları Web sitemizde, Doç. Dr. Murat Enöz tarafından uygulanan burun estetiği (rinoplasti), burun ucu estetiği (tip plasti), septoplasti ve deviasyon ameliyatlarının yanı sıra dil bağı (ankiloglossi), dudak bağı (labial frenulum) ve kulak zarı (timpanoplasti, miringoplasti) operasyonları hakkında kapsamlı bilgilere ulaşabilirsiniz.